重陽節吃什麼

重陽節吃的傳統食物有重陽糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。重陽節，是中國傳統節日，節期爲每年農曆九月初九。

“九”數在《易經》中爲陽數，“九九”兩陽數相重，故曰“重陽”。古人認爲九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。

1、重陽糕

重陽節吃重陽糕是數百年流傳下來的風俗習慣，重陽糕多以米粉、果料等作爲原材料，各地做法不一。有鬆軟的類似鬆糕的做法，也有軟糯的糯米糕做法，以蒸製爲主，美味香甜。

2、柿子

一直以來，柿子都是重陽節的代表食物，這是因爲重陽節恰好和柿子成熟的日期相近，而柿子的口感很好，也深受人們喜愛。另外就是朱元璋因飢餓口渴，在重陽節當天便用了柿子充飢解渴，以此來紀念重陽節吃柿子的習俗。

3、羊肉面

“ 羊 ” 與 “ 陽 ” 諧音，應重陽之典。面要吃白麪，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”，有一百減一爲九十九的寓意，以應 “ 九九 ” 之典。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

4、螃蟹

螃蟹富含蛋白質，被稱之爲優質蛋白質食物。蟹肉較爲細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。

5、菊花酒

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；後人效之，遂有重陽賞菊之俗。