冰淇淋熱量

一百克冰淇淋的熱量爲127大卡。而一球五十克冰淇淋的熱量約爲54大卡，需要散步四十多分鐘才能完全將其消耗掉。

冰淇淋熱量

冰淇淋的熱量是：127大卡/100g。

冰淇淋容易導致肥胖，不僅僅因爲熱量高，還有以下幾個方面的影響：

1、刺激食慾：冰淇淋好吃，所以很容易不知不覺吃了很多，而且容易讓人食慾大開。

2、飽腹感差：冰淇淋不僅味道好、熱量高，而且它高糖、高脂、低纖維，飽腹感又特別差，吃過了跟沒吃一樣，根本感覺不到自己吃了很多熱量了。

3、升糖指數高：冰淇淋的配料表前三位是：水、糖、油。這裏的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化爲脂肪，以控制血糖平穩。

4、飽和脂肪酸：冰淇淋的排料表前三位分別是水、糖、油（通常被美化成植脂末、人造奶油、精煉植物油等），其中以飽和脂肪酸爲主，還會含有少量的反式脂肪酸，這些都是很直接的導致肥胖的因素。

冰淇淋的熱量是多少？

一支冰淇淋的熱量是127大卡/100g。

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等爲主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。

冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分爲牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。