​潑水節是哪個民族的 潑水節吃什麼

潑水節是傣族的一大節日，在這一天還會爲大家展現出服飾文化，飲食文化，音樂文化，舞蹈文化，還有水文化是一個綜合的舞臺。在潑水節到來的這一天，人們在日常的飲食上還會出現相應的變化，主要是吃下面的這幾種傳統美食。潑水節是傣族非常重要的節假日，時間爲清明節之後的10天左右，現在基本已經固定在4月13日到4月15日，平時主要是吃剁生，潑水粑粑還有喃咪。

剁生

是一種常見的美食，直接用生肉或者生魚去醃製，在潑水節到來期間，傣族人就會準備用來去招待每一個客人。這時他們特別拿手，引以爲傲，並且非常得意的美味佳餚，在這一天拿出來特別有面子，所有的人都比較喜歡。是潑水節到來時，家家戶戶都會準備的一道美食，口感堵車。

潑水粑粑

這是當地比較有知名度的一種糕點，具有傳統的特性。在潑水節期間，人們也會製作這類糕點去招待每一個客人，是一種甜點，非常的美味，有紅糖的香氣，糯米的香氣，還有芭蕉葉的清香。在這一個階段，人們就會比較喜歡吃，用來自己品嚐或者贈送給每一個客人，這都是比較常見。

南咪

這並不算是一種美食，屬於傣族人民傳統的一種蘸料，而這種蘸料裏面會有多種原材料組合，裏面有香菜，有番茄，有辣椒，可以用來放在新鮮的生菜。也有人會選擇用來蘸肉吃，總之五花八門，甚至在吃飯時加上一些蘸料，照樣也會讓人覺得美味可口。在潑水節到來的這一天，這一道蘸料就成爲不可忽視的選擇，家家戶戶都會選擇去製作，可以保存很長的時間，更是成爲日常生活中不可以缺少的一種傳統食物。