空調風櫃是什麼

，一起來了解一下吧。

空調風櫃也叫立風櫃、冷風櫃、風幕櫃，是一種櫃狀風循環制冷保鮮設備，常見於超市。

空調風櫃利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕櫃的各個角落達到產品保鮮的效果。風幕櫃正常設定的溫度在2~8度之間，溫度不能太高也不能太低。

稍微細心的朋友在超市會經常看到主要用它來放置飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，所以有些細分爲超市風幕櫃，水果風幕櫃。

但是風幕櫃不適合放裸裝食品，因爲裸裝的食品在風幕櫃設定的溫度範圍內容易發生變化。