電餅鐺裏面可以倒水嗎

可以放水，但不能放很多水，最多不能超過電餅鐺的邊緣，否則會流出。

電餅鐺是烹飪食物的工具。同時加熱上下兩側，使中間的食物高溫加熱，達到烹飪食物的目的。

電餅鐺使用220V電源，電加熱絲加熱，鋁鍋麪條，上下火的自動溫度控制，適用於店面或各種移動位置，適用於醬香餅、千層餅、蔥油餅等，您可以製作煎餅，雞蛋煎餅，煎餃，燒賣和其他類型的餅。您還可以燒烤，鐵板燒和炸魚。

懸掛式電餅鐺：所謂的懸掛意味着電餅鐺的上下加熱表面之間的間隙可以調節。餅的厚度將在兩側均增加，而較薄的則將在兩側均降低。這有效地確保了兩側的均勻加熱。簡單易用，加熱迅速，清洗方便等特點。

電餅鐺作爲一種常見的小型廚房用具，使我們非常方便地製作自制意大利麪。但是家用電餅鐺也有其明顯的優缺點。電餅鐺的優點是體積小，方便，不燒餅。電餅鐺的缺點是上下間隙太小，加熱速度慢。使用家用電餅鐺會使煎餅面略帶水，因爲同一個麪糰比商用電餅鐺更硬。現在，電餅鐺的功能越來越強大。但是當製作薄煎餅時，您仍然無法快速烘烤它們。大家都知道，煎餅烤的時間越長，流失的水分就越多。因此，烤好的餅比廚房裏的餅要硬。廚房電餅鐺中間有一個密封圈，可以有效地鎖住水。現在，家用電餅鐺的設計可打開和關閉180度。通過這種設計，您可以燒烤。在家裏吃燒烤很方便。唯一的缺點是油會飛濺。用電餅鐺煎肉真的很容易使用，不會糊糊，顏色均勻。用電餅鐺製作炸薯條時，將炸薯條切得更厚些，以免幹炸。

1、注意使用順序

如果是第一次使用電餅鐺，請記住先用溼布將加熱板擦拭乾淨，然後在加熱之前分別在上下加熱板上分別塗抹少量食用油。電餅鐺的外殼也會在加熱過程中變熱，因此請勿用手直接觸摸它，以免燙傷。另外，由於電餅鐺在工作期間經常被間歇加熱，即使加熱指示器熄滅，也不能證明必須烹飪食物。通常，只有當電餅鐺周圍的熱量變小時，食物才成熟。

2、及時清洗

每次使用時，都必須清潔電餅鐺。這不僅將使其更容易除油，而且還可以防止細菌的生長。首先，準備一塊柔軟的布（也可以用洗碗布），然後輕輕擦拭電餅鐺的外殼和加熱板，但是請注意，布不能太溼，只能保持潮溼狀態，否則，過多的水在加熱板和外殼之間流動會損壞內部組件。

當電餅鐺上有很多油脂時，可以先用溼紙巾擦拭。不要使用過多的清潔劑，否則將很難清除。另外，清潔時要注意一些盲點，例如上下加熱板之間的連接。