電餅鐺可以做什麼美食
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電餅鐺可以做什麼美食:
電餅鐺有家用小款型和店面使用大款兩種,可以進行烤、烙、煎等烹飪。其主要是通過單面或者上、下兩面同時加熱中間的食物,達到烹煮食物的目的。
可以用電餅鐺製作的美食主要有烙餅、餡餅、玉米餅、發麪餅、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。除此之外,還可以用電餅鐺來製作燒烤。
一般來說,店面使用的大款電餅鐺可以製作公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類的製作。當電餅鐺四周熱氣變小時,這說明食物已熟。
需要注意的是,電餅鐺不能用水直接沖洗,而要在使用完畢並且斷電後靜置幾分鐘,然後用溼沫布擦拭即可。但長期存放時,應使用清潔劑進行清洗。
在使用的時候要注意,不能在露天或淋雨、周圍有易燃、易爆物品以及潮溼的環境下使用電熱鐺。否則很可能產生危險。
電餅鐺可以烤肉嗎:
電餅鐺可以用來烤肉。用電餅鐺來烤肉的話,只要在電餅鐺中放張烤肉紙就和電烤鍋一樣,而且把蓋子蓋上後還可以不用給肉類翻面,很快就可以烤熟,可以減少等待的時間。