狗不理包子什麼意思

狗不理包子是天津的一道傳統小吃，其實就是包子。

狗不理包子是中國天津的一道馳名中外的傳統小吃，該小吃是由麪粉、豬肉等材料製作而成的，其始創於公元1858年，歷史悠久，該小吃是“天津三絕”之首，也是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡都要精細選料，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花均勻，每個包子都有不少於15個褶。

剛出籠的包子，鮮而不膩，美味可口。狗不理包子鮮肉包爲主要，還有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入其中。去天津，一定要嚐嚐狗不理包子。