螺紋果凍是幹嘛用的

螺紋果凍是螺旋狀的果凍食品，各種口味都有，一般是作爲零食，老人和小孩一定要在監護人的看管下食用果凍，不要一口吞食。果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。

1、果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。

2、一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。

3、果凍的成形與果凍的用料配方以及模具的使用有着十分緊密的關係。

4、果凍大多依靠模具成形，其一般方法是：將已調配好的果凍混合液體裝入各種類型的模子裏，在低溫環境中凝固，形成製品。