海帶的收割季節是什麼時候

海帶的收割季節是什麼時候的答案是：4、5月份或7月份。

根據地域由北到南溫差、光照等因素差異，海帶的生長成熟期也不同，南方一般在4、5月份即可成熟採收，北方渤海灣一般在7月份進行採收。海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20米。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底岩石。生長於水溫較低的海中。

海帶的營養價值

海帶作爲常見的食用海藻，是營養價值比較豐富的一種食材，海帶的營養成分主要有：

1、海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。

2、海帶與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

3、海帶是一種富含碘的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。

4、新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維，熱量很低。

5、海帶中還含有大量的甘露醇。

海帶的功效

海帶在中醫裏又叫昆布，它性質是偏寒的，味道是偏鹹的，中醫用海帶來治療一些臃腫，或者是包塊類的疾病。因爲它的功效主要是軟堅散結，現代醫學發現海帶裏面含有大量的碘，碘的物質可以治療甲狀腺的一些腫塊，比方說地方性甲狀腺腫，或者是甲減引起的甲狀腺的腫塊，服用海帶是有很好的治療這種腫塊的功效。但是如果是甲亢引起的甲狀腺腫，是不適合吃海帶的，這樣可以讓甲亢症狀加重。所以要辨證，根據患者不同的情況來選擇是否能夠吃海帶。

海帶的養殖技術

苗種的來源和人工繁殖方法

我國在海帶苗的培育方面做了大量工作，先後試驗和生產過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗。這些都是根據採苗的時間和培育季節的不同而定名的。按培育方法分只有兩類：一類是利用自然海區在海上直接培育的方法，如秋苗、春苗、二年苗；另一類是在室內人工培育條件下培育的方法，即用自然光、低溫、流水的方法，如夏苗、早秋苗和渡夏苗。夏苗是我國目前海帶養殖的主要苗源。春苗和二年苗尚處在試驗階段。

育苗的培育

進行人工採苗，須有足夠的神海帶且要求在採苗時充分成熟，這樣才能採到大量健康的孢子。種海帶的培育方法各地不一，一種是在海帶分苗養殖時選擇優良的海區，配備有經驗的工人專門培育鍾海帶。

另一種是在採苗前進行大田選種，再經過短期培育的方法。我國南方採用自然海區度夏和室內培養的辦法來培育種海帶。當初夏水溫上升到25C左右時，從海上選取那些粗壯、健康完整、附着物少及尚未產生孢子囊羣的個體，移入室內繼續培養。

室內培育的條件是：水溫13~18℃，光照1000~1500勒克斯，海水經淨化處理，流水式，施肥量是氮400毫克/米、磷520毫米/米。經14天左右，葉片上就能大量形成孢乎囊，即可用來採苗。種海帶的選用量根據育苗任務、種海帶的成熟情免而定，一般一個育苗簾準備一棵種海帶即可。