白菜哪個朝代傳入中國

白菜在新石器時代就已經出現了，原產於中國。

白菜的栽培歷史悠久，根據史料記載，最早可追溯於新石器時代，在那個時候就已經有了白菜籽，原產於中國的北方地區，後來引種到南方。白菜因爲產量相對較大，特性耐寒，並且耐於儲藏，所以成爲了當時消費最多的菜。白菜在十九世紀以後就傳入到了日本以及歐美等國，並且深受歡迎。

白菜又叫黃芽菜，主要生產在華北地區。在我國，白菜的種類有很多，比較有名的有山東膠州大白菜、東北大矮白菜等。白菜甘脆細嫩、汁白如乳，是人們餐桌上必不可少的一種蔬菜。