動物細胞中有果糖嗎

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動物細胞中含有果糖。動物細胞中主要含有的糖類是葡萄糖,但也含有二糖和多糖,果糖就是其中一種,而植物細胞中的糖分主要以纖維素和麥芽糖爲主。果糖的來源是外界食物的攝取,主要就是水果和飲料。

動物細胞中有果糖嗎

果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,分子式爲C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。純淨的果糖爲無色晶體,熔點爲103-105℃,它不易結晶,通常爲黏稠性液體,易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。

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