楊梅泡酒是用鮮果還是乾果

楊梅酒是用新鮮水果還是乾果釀造的

爲了釀造楊梅酒，我們通常用新鮮的楊梅。

最好選擇中等大小、結實、新鮮的楊梅。楊梅酒屬於果酒的一種。它嚐起來酸甜可口。一般來說，它是由2斤楊梅和1斤楊梅。按此比例配製的楊梅酒，味道不會那麼酸酸濃烈。一切都很好。

楊梅不能在白酒中浸泡太久，否則容易腐爛變質。有人認爲楊梅的味道至少只能浸泡三個月。然而，根據收集到的資料，楊梅最多可以浸泡一個月，而且一個月的時間不長也不短。它不僅能使楊梅酒有其獨特的口感，而且能避免楊梅在酒中腐爛而產生細菌。別讓酒嚐起來更醇厚不顧健康，越久越好。

所需材料：新鮮楊梅、高酒精白酒、冰糖、玻璃罐。

1、 洗淨瀝乾：新鮮楊梅用鹽水浸泡約半小時。最後，用清水沖洗並排空

2、放入冰糖：濾入玻璃罐，然後準備適量的糖糖，如10公斤白酒和500克糖糖。具體數量應根據個人口味增減。

3、倒入白酒：最好的選擇是準備白酒。白酒的最佳選擇是同級以上40度。同時，如果白酒清純純正，味道會更好。

4、密封保存：以上工序完成後，將玻璃瓶蓋擰緊，做好密封，然後將瓶子放在陰涼通風處。每三天換一次。大約一個月就可以喝了。

這要視情況而定。

1、可以喝的情況

楊梅酒是用白酒釀造的。一般來說，它的保質期比較長。只要楊梅酒在保存過程中密封保存，沒有白塵和變質，就可以保存一年以上。

2、不可以喝的情況

雖然楊梅酒的貯存期較長，但如果不能保證楊梅酒的密封性，白酒中出現水分、白色懸浮物等現象，甚至出現口感和變質現象，此時不建議再次飲用，因爲會對人體健康產生不利影響。