洋河大麴是哪產的

洋河大麴是產自於江蘇省宿遷市。

洋河大麴不僅是江蘇省宿遷市的特產，還是中國國家地理標誌產品。據研究洋河制酒始源於兩漢，興盛於唐宋。江蘇省的泗陽縣洋河鎮在漢朝時期就已經是一個釀酒的名地。洋河大麴是以優質的高粱爲原料，再用大麥、豌豆、小麥所培養出來的高溫大麴爲糖化發酵劑，以美人泉的水釀造而成的。

洋河大麴屬於濃香大麴白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁且清雅，入口鮮爽甘甜。該酒被中國以及日本公認爲東方的洋酒，曾多次獲得了“國際名酒”以及入選中國八大名酒行列。在2003年的2月9日，原國家質檢總局批准了對“洋河大麴”實施原產地域產品的保護。