烤橘子可以用煤氣竈嗎

烤橘子可以用煤氣竈嗎的答案是：不可以

煤氣竈是一種竈，主要是通過向設在竈體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法，來補充燃燒時空氣的不足，進而促進燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。

煤氣竈進風方式分爲上進風、下進風、全進風等，按照不同分類標準可以分爲多個種類。

按氣源講，煤氣竈主要分爲液化氣竈、煤氣竈、天然氣竈。按竈眼講，分爲單竈、雙竈和多眼竈。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）是芸香科、柑橘屬植物。性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

烤橘子不可以用煤氣竈。煤氣燃燒後可產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮等，烤橘子時這些東西會附在橘子上，食用後可能會造成身體不適。

1、用鍋烤：選用新鮮的成熟橘子，將橘子洗乾淨，用滾過的熱水泡四五分鐘，然後擦乾。將鍋放在火上燒乾，然後把準備好的橘子放進去，用小火加熱，同時要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味即可。

2、直接用火烤：將橘子洗淨晾乾，將橘子放在離火芯約10釐米的位置，在烤的過程中要不斷翻動，直至橘皮變幹微焦即可。

3、烤箱：把橘子洗乾淨後擦乾，然後在橘子底部中心開一個洞，撒一些鹽進去，用錫紙包好後放入烤箱，烤15分鐘左右即可。

烤橘子中的營養豐富，富含維生素C、維生素A、糖、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀及少量蛋白質、脂肪等成分，而這些成分都是人體所必需的物質，經常食用可以很好的維持機體組織正常的更新與代謝。 並且烤橘子具有理氣調中、燥溼化痰的功效，經常食用對預防胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐噦逆、咳嗽痰多等症有很好的功效。

橘子加熱後會變苦是一種正常的生理現象，因爲橘子中含有一種物質在加熱後，會生成一種帶苦味的鹼，加上橘皮中含有一種叫柚皮苷的檸檬苦素物質，在經加熱後也會溶出到果肉中，所以橘子經烤制後都會出現發苦現象，而這樣的橘子是可以正常食用的，並不會對人體健康產生危害。