黑米泡水掉色了怎麼辦螞蟻莊園

黑米掉色是一種正常現象，黑米、黑芝麻等食物富含花青素，花青素是一種水溶性色素，通常存儲在植物細胞的液泡裏，當細胞破損時就會溶解到水中。因此，淘洗黑米時掉色不一定是被染色了。