黃山毛峯產地哪裏

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黃山毛峯產地確切的說是在安徽黃山的風景區。不僅風景區有生產毛峯其周邊的湯口、崗村、楊村、芳村均都是生產毛峯的重要產區。高山出好茶,可謂一點也不假。黃山地勢高樹木茂盛,陽光的日照比較短,由於海拔比較高雲霧也相對的較多再加上沒有寒暑的侵襲,等如此完美的地理條件之下生產出來的嫩芽肥而壯實、顏色嫩綠微黃(俗稱象牙色)。

黃山毛峯產地哪裏

山毛峯內質的品質特點:

香氣:香馥郁持久(特級一等);嫩鮮高長(特級二等);嫩香(特級三等);鮮嫩持久(一級);清高(二級);高香(三級)。

滋味:鮮爽回甘(特級一等);鮮爽回甘(特級二等);鮮醇回甘(特級三等);鮮醇略甘(一級);鮮醇味長爽口(二級);醇厚(三級)。

葉底:嫩黃鮮活(特級一等);嫩勻綠亮(特級二等);嫩綠明亮(特級三等);肥嫩成朵嫩綠明亮(一級);嫩勻、嫩綠明亮(二級);尚勻、黃綠(三級)。

黃山毛峯產地哪裏 第2張

不同香型的黃山毛峯的口感:

陳年型黃山毛峯:陳年黃山毛峯的茶性溫和,口感清醇滑爽,色澤烏黑,帶有清香,橙黃或橙紅的湯色,爽口甘潤。

濃香型黃山毛峯:該茶採用溫火慢烘,用溼風冷卻,該茶甘醇潤厚,深金黃色或橙黃色的湯色,味道甘滑。

黃山毛峯產地哪裏 第3張

雲霧型黃山毛峯:該茶通過精心加工製成,茶葉得到充分地發酵,味道濃郁特別,回甘好,很有韻味。

蘭花型黃山毛峯:蘭花型黃山毛峯帶有鮮香,韻味,香氣濃郁持久,黃綠色的湯色,明亮清澈,味道純甘。

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