麥穗是什麼季節

麥穗的季節是秋季或者是夏季。

麥穗是小麥的一個果實器官，也就是麥莖頂端的花或者是果實部分。小麥是小麥屬下的一種植物統稱，代表種爲普通小麥，是禾本科植物，也是一種在世界各地廣泛種植的穀類製作物，該植物的穎果是人類的一種主食，磨成麪粉後可以製作成餅乾、麪包、饅頭等食物；當發酵後可製作成酒精、白酒、啤酒或者是生物質燃料。

小麥是三大谷物中的其中一種。幾乎全作食用，僅僅只有大約六分之一是作爲飼料食用的。世界上最早栽培小麥的地區是兩河流域，世界上較早種植小麥的國家就是中國。