草莓是幾月到幾月的水果

來源：趣味百科館 1.5W

草莓在冬天很常見，但冬天的草莓種植在溫室裏，不屬於真正的季節性水果。就食物季節而言，草莓是從春末到夏初的水果。它們通常在每年2月底上市和挑選。但真正的收穫是在4月到5月之間。

草莓是春末夏初的果實，也就是說，每年4月到5月是成熟的果實。然而，由於不同地區的環境和氣候不同，草莓的成熟時間也會有所不同。例如，在江蘇等地，草莓的成熟時間是每年5月底或6月初。現在，草莓的育種通常由溫室主導，因此草莓可以全年食用，但價格會有所不同。

草莓的生長週期約爲50天。如果它們生長正常，可以在5月中旬完全成熟。我們在早春吃的水果是種在溫室裏的，所以它不能被視爲季節性水果。草莓一般在2月發芽，4月和5月開花結果，6月和7月成熟，所以草莓是夏季水果。因此，如果你想吃更多美味的食物，你應該在6月和7月的旺季吃。

如何選擇草莓：

當你選擇草莓時，你會認爲紅色草莓越多，越新鮮。事實上，這種想法是錯誤的。雖然新鮮草莓的顏色相對較紅，但越紅越好。新鮮的草莓色澤鮮豔，看起來很新鮮。如果顏色是深色的，那麼這種草莓在採摘後放置了很長時間。

那些看起來越來越亮的草莓可能會被農用藥物催熟。雖然藥物催熟的草莓食用後對人體無害，但不建議購買。畢竟，這種昂貴的草莓應該自然選擇，自然生長的草莓比人工成熟的草莓味道更好。

購買草莓時，我們不僅要看草莓的顏色和外觀，還要看草莓種子的狀況。許多人在購買草莓時忽略了草莓種子，但草莓種子可以爲我們提供很多信息。一般來說，沒有外界干擾的成熟草莓種子顏色嫩黃色，味道甜，不會有乾燥的味道。

草莓種子是紅色的草莓，所以我們應該小心。果農可能噴灑了一些可食用色素，使草莓看起來更新鮮。這種草莓看起來很新鮮，但實際上既不新鮮也不好吃。由於草莓的原始狀態被色素覆蓋，我們無法用人眼來判斷草莓的實際成熟度。因此，建議您購買帶有嫩黃色種子的草莓。

許多人喜歡買最大的草莓。事實上，最大的草莓並不一定好吃，甚至嚐起來也很酸。一般來說，營養吸收良好的草莓大小規則，大小相同。如果是變形的草莓，不要買，因爲這種草莓是生長過程中營養過剩或失衡造成的。俗話說，吃飽了就沒了。雖然吸收過多營養的草莓體積很大，但它們只有更多的水分和很少的糖分，所以味道不太甜。

草莓不適合任何人吃：

1.糖尿病

草莓含糖量較高，屬於高糖水果。因此，糖尿病患者應儘量少吃，尤其是血糖控制不佳的患者。否則，它們可能會導致進食後血糖大幅波動，這對控制疾病非常有害。

2.酸過多患者

草莓富含果糖和有機酸，食用後會刺激胃酸分泌。因此，胃酸較多的人也應少吃草莓，否則會刺激胃腸粘膜，容易引起胃酸反流、胃痛等胃腸不適症狀。

3.胃腸道結石患者

消化道結石患者也應少吃草莓，因爲草莓含有大量草酸鈣。過量攝入會影響身體對蛋白質和鈣的吸收，並會在胃裏形成沉澱物。如果你有消化道結石，吃草莓，可能會加重結石。

吃草莓的注意事項：

紅草莓含有異基因蛋白質。體質過敏的人不適合吃紅色草莓。

草莓是涼爽的水果。體質寒冷、經期不適的女性不宜食用草莓，以免身體過冷，引起痛經等不適症狀。

草莓容易腐敗變質。開始變質的草莓不能食用，很容易引起腹瀉。

草莓因其皮薄、抗性差，容易受到昆蟲和真菌的侵害。因此，他們嚴重依賴殺蟲劑。在吃草莓之前，需要仔細清潔，儘可能去除農藥殘留。