餐具消毒櫃的使用注意事項有哪些

1、將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。

2、食具餐具消毒櫃應水平放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。

3、消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開櫃取物，若暫不使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。

4、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。