沙果是什麼

沙果是一種水果，其外形跟蘋果是非常像的，只是個頭比蘋果小一些，它的口感酸甜，還帶有一些淡淡的清香。

沙果屬於薔薇科、仁果亞科、蘋果屬，它又可以叫做花紅果、林檎等。沙果主要分佈在西北、華北、東北以及長江以南的省區。沙果是可以直接生食的，在吃的時候要避免吃到裏面的果核。

沙果的營養價值是很高的，其含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微生物以及人體所需的鈣、磷、鐵等微量元素。沙果是可以用來製作很多美食的，比如其可以煲湯以及榨汁。