水果沙冰的做法
來源:趣味百科館 3.11W
自制水果沙冰的方法?
主料:
芒果2個;
調料:
純淨水2杯,白砂糖1杯;
水果沙冰的做法:
1.芒果洗淨,取果肉;
2.將一半芒果果肉放入料理機中,放入適量純淨水,啓動料理機將果肉打成芒果汁;
3.將另一半的果肉切塊;
4.白砂糖放入鍋中,加純淨水混合後加熱,輕輕攪拌,讓糖完全溶解;
5.煮沸後,關火靜置,使其完全冷卻;
6.將冷卻後的糖水倒入冰淇淋機內桶,倒入打好的芒果果汁,再加入果肉碎後均勻攪拌
7.將內桶放回冰淇淋機,開啓冰淇淋機的“攪拌+製冷”功能,製作35分鐘左右
8.至冰沙幾乎漲滿內桶,變得濃稠成型後關閉冰淇淋機即可;
9.將切好的芒果塊放在上面。
小貼士:
1、芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁的水果代替;
2、如果喜歡稍微硬一點的口感,可繼續選擇“製冷”,或者放入冰箱冷凍。