金沙玉米的做法

製作時間： 25分鐘

難易程度： 一般

口味：鹹鮮

分類：炒菜

主食材：玉米粒250克、鹹蛋黃3個

輔料：鹽半勺

步驟：

1、鹹蛋黃放入碗中，用勺子碾壓碎；

2、鍋中倒入適量清水；

3、放入玉米粒焯水1分鐘；

4、將焯好水的玉米撈出瀝乾水分；

5、鍋內放入適量油，油溫燒至5成熱；

6、放入鹹蛋黃；

7、小火炒至呈沙狀；

8、放入玉米粒翻炒；

9、調入鹽半勺。

10、炒勻即可。