雞米芽菜的做法

製作時間：10分鐘

難易程度： 簡單

口味：鮮香

分類：炒菜

主食材：雞胸肉100克、芽菜100克、二荊條青椒1個

輔料：小米椒3個、大蒜2瓣、花椒2克、老抽2克、料酒半勺、生抽半勺

步驟：

1、蒜2瓣切末；

2、姜1塊切末；

3、二荊條切圈；

4、小米椒切圈；

5、雞胸肉洗淨，切片後切絲，然後切小丁；

6、放入料酒半勺；

7、生抽半勺；

8、胡椒粉1克；

9、拌勻後醃製20分鐘；

10、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

11、放入切好的雞胸肉；

12、放入姜蒜末；

12、花椒粒；

13、倒入老抽2克調色；

14、然後放入芽菜；

15、二荊條青椒圈、小米椒圈繼續翻炒；

16、最後調入雞精半勺即可。