乾煸菜花的做法
來源:趣味百科館 2.74W
食材:
花菜500克,姜1塊,蒜2瓣,幹辣椒20克,花椒3克,生抽1勺
步驟:
1、花菜洗淨切小朵,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪成段;
2、放入花菜焯水20秒,撈出瀝乾;
3、油溫7成熱,爆香姜蒜片、花椒、幹辣椒,放入花菜翻炒均勻;
4、加入生、抽1勺炒勻,放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺炒30秒即可。
食材:
花菜500克,姜1塊,蒜2瓣,幹辣椒20克,花椒3克,生抽1勺
步驟:
1、花菜洗淨切小朵,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪成段;
2、放入花菜焯水20秒,撈出瀝乾;
3、油溫7成熱,爆香姜蒜片、花椒、幹辣椒,放入花菜翻炒均勻;
4、加入生、抽1勺炒勻,放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺炒30秒即可。