中秋節吃什麼

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中秋節吃什麼

南京人中秋節除了吃月餅外,還愛吃桂花鴨。桂花鴨肥而不膩、正於掛花飄香時節十分應景。清朝曾有記錄中秋尚食田螺,可以明目。

中秋節最主要的節氣食物是月餅,除此之外,各個地方又有不同的特色美食。比如桂花酒、藕盒子、田螺、芋頭、桂花鴨等等。

 

中秋前後本就是田螺肥美之際,特別是廣州地區,尤其喜愛中秋節吃田螺。廣州地區除了中秋節喜歡吃田螺,還喜食芋頭。八月正是芋頭收穫的季節,人們習慣用芋頭來祭拜先祖,這也與農事相關。

 

中秋節吃什麼 第2張

而江浙一帶的人,喜歡將藕切片,每片間又上下相連,夾以肉、文蛤等餡料。炸至金黃,就成了藕盒子。而中秋喝桂花酒,其實和中秋吃月餅一樣,是自古以來的習俗。聞着陣陣桂花香,喝一壺桂花酒,一家人賞月吃月餅,就是節日裏最溫馨的了。

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