泡菜罈子材質有哪些

1、玻璃泡菜罈子：玻璃泡菜壇看起來比較美觀，而且也方便觀察泡菜的狀態，但是，製作泡菜時要求避光，因爲光照強了會使食物變質或變味，併產生細菌，導致製作失敗。

2、土陶泡菜罈子：土陶泡菜罈子做泡菜也很好，不過由於土陶壇體密度較小，容易出現滲水、滲鹽的現象，因此選擇土陶泡菜罈子的時候一定要注意罈子的密封性能是不是好。

3、陶瓷泡菜罈子：陶瓷泡菜罈子經1380度燒製而成，不含鉛、鎘等貴金屬元素，壇壁較厚，雙面施釉、不透光，對溫度也有很好的隔絕效果，適合製作需要長期醃製的泡菜。

泡菜罈子的材質主要有土陶、玻璃、陶瓷三種，購買時可根據個人需求來選擇。