怎麼看泡菜壇密封性

1、先對着光亮處舉起罈子，看看罈子內部有沒有透光有亮眼，有亮眼的罈子肯定沒有辦法密封。

2、把耳朵貼近壇口仔細聽一下，你能聽到的“嗡嗡嗡”聲越響密封性能就越好。

3、取兩張紙點着扔到罈子裏，然後馬上蓋上罈子蓋，並隨即在壇沿裏倒滿清水，如果壇沿裏的清水很快被吸入罈子裏，那就說明這是密封性能極好的罈子。