五升食用油相當於多少斤

五升食用油相當於多少斤的答案是：約爲9.1斤

5升油約爲9.1斤。

由於不同的油種密度不同，升是體積單位，斤是質量單位，因爲兩者的單位不同，所以是無法直接進行換算的。不過質量（重量）可以通過密度和體積來計算。

食用油密度在0.92g/cm³～0.9kg/dm³，以0.91kg/dm³爲例，換算公式爲：重量m=密度p乘以體積v，則0.91kg/dm³乘以5L=4.55kg=9.1斤。

按國家相關標準規定：花生油相對密度允許的最低值爲每升0.914公斤（5升9.14斤）。大豆油每升0.919公斤（5升9.19斤）。菜籽油每升0.910公斤（5升9.1斤）。芝麻油是每升0.9126公斤（5升9.126斤）。

5升規格的食用油，國家允許最大誤差值0.2%，加上空桶重量約0.14公斤，以及在國家允許的誤差值範圍內測算，花生油的毛重最低4.7公斤，大豆油最低4.725公斤，芝麻油最低4.69公斤，菜籽油最低是4.68公斤，調和油按比例測算最低約爲4.7公斤左右。

升和斤不能換算。升是數學體積單位，斤是數學質量單位，二者不能相互轉換。升屬於國際標準單位，而斤是我國的通用質量單位，國內常用單位除斤以外還有兩和公斤。國際標準單位除升以外還有克、千克、噸、毫升等。其中，1升等於1000毫升，1斤等於0.5公斤。

食用油也稱爲“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下爲液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多爲植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。