食用油生產標準號Q和GB是什麼

食用油生產標準號Q是企業標準，而GB是國家標準。食用油生產標準號除了Q和GB外，還有GB/Q、GB/T、GB/Z，像GB/Q是指國家強制指標；GB/Z是指國家指導性指標。一般情況下，GB/Q和GB的門檻是比較低的，因爲是強制性的，所以這個標準是一定要達到的。

有很多企業，他們的要求都會高於GB，我們在購買食用油時，可以選擇達到GB/T這個指標的，當然也可以選擇達到GB/Q這個標準的。

食用油指的是在製作食品過程中所使用的植物油脂或者是動物油脂。在常溫下，食用油的狀態是液態。由於原料來源、品質、加工工藝等原因，所生產出來的食用油是不一樣的，較爲常見的食用油有花生油、山茶油、菜籽油、大豆油、芝麻油等。