吃蛋糕剩下的奶油巧用

奶油是蛋糕中必不可少的一部分，有時候蛋糕買的太大，一時吃不完，分享給大家如何處理蛋糕剩下的奶油。可以做泡芙夾心、也可以做咖啡擠上面就像肯德基的雪頂咖啡一樣，還可以直接夾麪包吃。

有很多人都不知道吃蛋糕剩下的奶油該怎麼處理，在這裏我們簡單的介紹三種方法，具體如下：

一、做成泡芙

1.先準備泡芙原料需要用到水90克，黃油45克，鹽1克，糖粉3克，高筋粉55克，全蛋2只；

2.再準備酥皮原料是黃油38克，糖粉40克，低粉45克；

3.然後就可以開始烘焙了用烤箱210℃上下火放在中層，烤10-15分鐘，等到泡芙完全膨脹了以後轉爲180℃，再烤15-20分鐘；

4.裝盤：把出爐的泡芙晾涼，用裱花袋把蛋糕上剩下的奶油裝在裱花袋內，從泡芙底部擠入奶油，就可以完成泡芙；

二、做成雪頂咖啡

1.準備一杯咖啡；

2.把奶油裝到裱花袋內，用轉圈法擠到咖啡的頂部，一杯雪頂咖啡就完成了；

三、做成奶油夾心麪包

1.準備任意一個麪包；

2.就地取材，用勺子、刀都可以，把奶油夾到麪包中間，讓麪包吃出不同的風味。