酒店管理專業是幹什麼的

酒店管理專業主要學：酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理等。主要在各類高星級酒店、各類旅遊公司、旅遊管理部門從事餐廳服務人員、前廳接待人員、客房預訂人員、各類酒店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成爲國內職場上熱門的高薪階層。

國內酒店從業人員，以高薪階層爲多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成爲上海服務產業的支柱。酒店管理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。

同時，還要負責制訂本部門的工作計劃，向上一級彙報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識爲先的理性迴歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。

其中酒店行業尤被認爲是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。執行集團酒店產品標準、對客服務、品牌、價格等連鎖體系；根據集團質量標準，監控分店質量，及時處理賓客投訴和意見，提升賓客滿意度；組織銷售，完成集團下達的營業收入和GOP利潤等指標；領導分店安全管理工作，落實分店安全和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和分店的財產安全；分店崗位招聘和選拔，監控員工入職、轉正、異動、績效考覈、獎懲管理、假期管理、離職等工作。