關於糯玉米的百科
糯玉米催要的時候要先準備涼水和開水，各備一半放在一起。之後裝入大點的容器裏，水溫控制在25-28度之間，將種子放入，不停攪拌，大概浸泡兩三個小時撈出。浸泡後放在瓦盆裏，上面蓋上溼布，移到熱炕上，後期勤翻動，種子露白的時候就...
1、口感不同：糯玉米和甜玉米在口感上有明顯區別，因爲糯玉米的澱粉含量特別高，高達70%~75%，而且它幾乎不含有支鏈澱粉，這種玉米的口感特別軟糯，特別適合那些咀嚼能力差的人，而甜玉米中則含有大量的果糖，葡萄糖和蔗糖，這種玉米中...
一根糯玉米含有的熱量大約爲150大卡。糯玉米的籽粒中含有70～75%的澱粉、10%以上的蛋白質、4～5%的脂肪、2%的維生素。營養成分含量高於普通玉米。1、根據食物熱量查詢結果得出，一根水煮糯玉米的熱量約在150左右大卡，微微高...
主食材：狠糧優選精米150克。配料：黑糯玉米適量。步驟1:準備食材步驟2:黑糯玉米剝粒備用步驟3:取狠糧優選精米步驟4:淘米步驟5:放入黑糯玉米粒步驟6:放適量水（建議米和水的比例爲1：1.2)步驟7:設置燜米程序步驟8:好米產自好...
主食材：糯玉米3根。配料：黃油20克，鹽1勺，孜然粉適量，黑胡椒粉適量。步驟1:玉米清洗乾淨，放在鍋裏，加水沒過玉米，開大火煮10-12分鐘。步驟2:煮熟撈出。瀝乾水分。準備黃油，黑胡椒粉，鹽和孜然粉。步驟3:黃油隔水融化，和孜然粉和鹽...
1、顏色不同：甜玉米顏色一般比較黃亮，而糯玉米顏色相對於來說沒有這麼黃亮大部分是偏白色。2、口感不同：甜玉米吃起來又香甜，多汁裏面含澱粉的含量也是非常的少。糯玉米里面澱粉含量比較多，吃起來黏黏糯糯的，但是糖分含量比...
1、增強免疫力：平時人們多吃些黑墨玉米能提高身體免疫力，因爲這種玉米中的氨基酸含量特別高，而且它含有的氨基酸有十幾種，都是人體正常代謝是必須的重要存在，特別是賴氨酸這種物質的含量比較多，它能促進人體對蛋白質的吸收...
糯玉米怎麼保存。1、將玉米外層的厚皮去掉，留住大約2、3層玉米的內皮及鬚子。不用清洗直接放入保鮮袋中封好口。放入冰箱的冷凍室保存。2、想吃的時候，把玉米從冰箱中取出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水煮熟即可。不...
不是。花糯玉米不是轉基因食物，它屬於栽培品種，花糯玉米的顏色是紫黑與金黃色交替出現的，好吃又好看，煮熟後富有粘性。花糯玉米是用傳統的培育方法，通過基因突變、自然雜交等多途徑長期演變、選擇來得到的，以純黑玉米作父本...
糯玉米需要在冷水時候下鍋，等到水沸騰後開始計算時間，中火煮20-25分鐘即可成熟。糯玉米比較硬，煮起來時間要的久一些。糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分鐘，煮玉米的時候加入是少許的鹽，糯玉米反而會帶有一絲甜味。糯玉米（Wax...
甜玉米和糯玉米在口感上、營養物質上、保存時間上有所不同。在口感上：甜玉米比糯米更甜，糯米糯性更強。在營養物質上：甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達到了8%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，糯玉米支鏈澱粉含量高，甜玉米除了含糖，它...
糯米丸子一般都是用熟糯米，最好用蒸熟的，煮熟的糯米水分會比較多，會影響味道和口感。炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米飯和豬肉混合而成，經油炸後食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一樣，珍珠丸子...
糯玉米和甜玉米的區別是顏色不同、硬度不同、甜度不同、口感不同、營養成分不同。顏色不同：糯玉米顏色通常情況下白色比較多一點；而甜玉米顏色一般是黃色比較多；硬度不同：糯玉米的顆粒比較硬；而甜玉米的含水量高，所以它的硬...
甜玉米還是糯玉米減肥?甜玉米和糯玉米都能夠達到減肥的效果，因爲甜玉米和糯玉米在熱量攝入方面相似，而它們的營養成分卻相同，裏面含有大量的膳食纖維，能夠爲人體提供熱量，並且能夠長期處於飽腹的狀態，不過大家需要注意玉米...
粳米不是糯米。粳米，又叫粳稻穀，對應的是秈稻。粳稻作爲食物在中國至少有兩千年的歷史。粳稻的形狀短而寬，呈橢圓形，按收穫季節不同可分爲早粳稻和晚粳稻。早粳稻白肚皮多，硬粒少，直鏈澱粉含量18%左右。晚粳稻白肚皮少，硬粒...
1、市面上的玉米大部分都是黃色或者是白色的，一般來說顏色比較黃的玉米都是普通玉米，顏色發白的玉米一般都是糯玉米。另外，市面上有很多花色的玉米也都是糯玉米。2、糯玉米的顆粒排列的非常整，而其他玉米的玉米粒排列則不...
糯玉米和甜玉米哪個熱量高的答案是：糯玉米糯玉米和甜玉米都是常見的玉米品種，糯玉米一般以白色居多，其中蛋白質和澱粉的含量比較高；而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖，甜玉米的熱量是112大卡（100克），糯玉米的熱量是142大卡（100克...
糯米玉米是轉基因嗎的答案是：不是糯玉米（Waxycorn），又稱粘玉米或蠟質型玉米，其栽培技術簡單、週期短，具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值，深受玉米產業者的歡迎。糯玉米起源於中國。玉米在中國西南地區種植的硬質玉米發...
糯玉米含有膳食纖維和維生素B族等營養物質，有助於控制血糖，同時，能夠增強飽腹感，減肥控糖能吃糯玉米。糯玉米含有大量的維生素A和維生素E，吃糯玉米有美容養顏的好處。膳食纖維是一種非常重要的營養物質，對於人體的健康有着...
玉米含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，它既有蔬菜的一面，又有水果的一面。玉米又分水果玉米和糯玉米，那怎麼區分呢？讓我們來看看它們的區別吧!1、顏色糯玉米它有淡黃色、黑紫色。淡黃色的糯玉米其實是...
1、外皮不要全剝掉：如果你是購買的帶皮的糯玉米不要全部剝完，只留下最裏面的一層皮，這樣讓糯玉米的味道不流失。2、加一小匙糖：水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鐘。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻...
糯玉米需要在冷水時候下鍋，等到水沸騰後開始計算時間，中火煮20-25分鐘即可成熟。糯玉米比較硬，煮起來時間要的久一些。糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分鐘，煮玉米的時候加入是少許的鹽，糯玉米反而會帶有一絲甜味。糯玉米（Wax...
彩色玉米是糯玉米還是水果玉米平時我們接觸的彩色的玉米其實是糯玉米，彩色的玉米作爲玉米當中的一種，一般種植在農村地區，市面上是特別少見的，之所以這樣主要是因爲彩色的玉米很多人都覺得它不太靠譜，是不是被人們所染色？由...
1、口感不同由於糯玉米的澱粉含量高達70%~75%，而且幾乎都爲支鏈澱粉，因此口感比較軟糯。而白玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖較多，所以吃起來比較甜，皮薄汁多。2、保健功能不同白玉米的營養價值比糯玉...
萬糯2000玉米是甜糯玉米品種，由W67和W68選育而來。花絲綠色，果穗長筒型，穗長21.7釐米，穗行數14～16行，穗軸白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重44.1克。接種鑑定，抗絲黑穗病，感大斑病。專家品嚐鑑定87.1分，達到鮮食糯玉米二級標準。支鏈...