關於tart的百科
tart可以指蛋撻。蛋撻，英文名稱爲EggTart，以雞蛋、牛奶、淡奶油、煉乳、白糖等作爲主要原料，屬於西式餡餅，臺灣稱其爲“蛋塔”。“撻”則是英文“tart”的音譯，而tart的本義則是指餡料外露的餡餅。蛋撻最早是由19世紀葡萄...
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