關於鮑螺的百科
鮑螺哪個部位不能吃的答案是：大腦和底部鮑螺，即指鮑魚，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物，是集珍、稀、貴、美於一體的名貴海產品，是海產"八珍"（乾貝、魚翅、鮑、海蔘、魚肚、魚脣、魚籽、燕窩）之一。由於鮑魚的...
1、鮑螺有1枚石灰質的扁平耳狀的硬殼，從身體背面包被全身的軟體部分，以防禦敵害的侵襲。自殼的左前方沿殼的邊緣有1列稱之爲呼水孔的小孔，是用來與外界海水進行交流進行呼吸作用，同時，糞便和繁殖季節排卵或排精也是由呼水...
1、鮑螺裏倒入一些麻油(或少許鹽或醋)，加水淹沒鮑螺，讓鮑螺把沙吐出來，放四個小時後，再用幹生粉與鮑螺拌勻，然後用清水沖洗就可以將粘液清洗乾淨。2、鮑螺是一種生長於深海水域的海鮮，捕獲後即破殼取肉，去腸臟及洗淨，然後採用...
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述黃泥螺是一種常見的食用型螺類，學名泥螺，別稱...
鮑貝和鮑魚是不一樣的，它們兩個從形狀、口感、價格上都是不一樣的。形狀：鮑魚是名貴的海洋產品，鮑魚是有裙邊的，在身體兩側都是有波浪型的裙邊，而且鮑魚在背部是有凸起的，顏色通常都是白色上面有褐色或者黑色的斑點；而鮑貝是...
主食材：草雞1只，鮑魚8個，花螺300克，洋蔥50克，紅椒1個，蒜苗適量。配料：鹽5克，料酒30克，白糖10克，生抽15克，老抽5克，蠔油30克，蔥薑蒜適量，胡姬花古法一九一八花生油適量。步驟1:雞肉切成塊洗淨，放入碗中。加入15毫升料酒、15毫升生抽，10...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述油螺是一種大型螺類，學名木瓜螺，別稱椰子渦螺...
要。鮑魚本身有一定的腥味，焯水不僅能去腥，還能清除細菌，起到殺菌的效果。焯水後做出來的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但需要注意，焯水的時間不宜過長，以免營養成分流失過多，降低食用價值。鮑魚是名貴的海珍品之一，味道鮮美，營養...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述黃螺是常見的食用型螺類，學名泥東風螺，別稱南...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述香螺是常見的食用型螺類，別稱馬螺、響螺、金...
一般建議用鮮鮑魚燉雞湯。先說明鮑魚是幹鮑還是鮮鮑魚。這兩種鮑魚在製作過程中有很大的區別，價格也不同。而且提出來湯色乳白的要求。好食材是無需過多的調味的。也無需過量的使用香料。只要把其本來的香而燉出來就是...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述響螺是常見的食用型螺類，學名香螺，別稱馬螺、...
螺類是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述東風螺是常見的食用型螺類，別稱海豬螺、甜...
要焯水。鮑魚本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，還能對鮑魚中的細菌等微生物起到清除殺菌的作用，焯水後煮出的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但是需要注意，焯水的時間不宜過長，以免營養成分流失過多，降低食用價值。鮑魚粥的做...
螺類是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述海兔螺是常見的一種海洋螺類，別稱卵梭螺、...
什麼鮑魚是頂級鮑魚的答案是：美國的加州紅鮑；日本網鮑；吉品鮑；禾麻鮑又稱窩麻鮑；黑邊鮑魚；青邊鮑魚；棕邊鮑魚和羅氏鮑魚等。世界上最大的鮑魚是來自美國的加州紅鮑。這種鮑魚個頭極大，貝殼厚足且上面的花紋絢麗，腹足相當的肥厚...
螺類是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述海絲螺是常見的一種螺類，學名織紋螺，別稱海...
鮑魚片是鮑魚嗎的答案是：不是鮑魚，螺類的一種，是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚片並不是用鮑魚做的，而是用...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述麥螺是常見的一種螺類，學名織紋螺，別稱海獅螺...
泥螺(英文名say'spaper-bubble，拉丁名Bullactaexarata(Philippi))，屬軟體動物門、腹足綱、後鰓亞綱、頭楯目、阿地螺科、泥螺屬(泥螺屬僅有泥螺一種)，爲太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。我國主要在寧波和遼寧的東港...
鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首，鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質，而且還有很多的人體必需的營養元素，因此有有着海洋“軟黃金”之稱。鮑魚幾頭鮑的意思衡量鮑魚大小的說法，就是人們常說的“幾頭”鮑，所謂“頭”...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述錐螺是常見的食用型螺類，因螺殼呈錐形而得名，...
凍鮑魚和活鮑魚本質上是沒有區別的，都是鮑魚。凍鮑魚是指已經沒有生命體徵的鮑魚經過去殼、清洗後裝入袋中進行冷凍。活鮑魚是指有生命體徵的鮑魚，也就是新鮮的鮑魚，兩者都是鮑魚所以沒有太大的區別。鮑魚是屬於螺類，它的...
螺是腹足綱帶殼腹足類動物的統稱，全世界已知的有超過40000種，特徵是有一個封閉、具有保護作用的殼，遇到危險時可以完全縮入殼中，沒有殼的腹足類動物一般稱作蛞蝓。一、物種論述烏螺是常見的一種螺類，學名織紋螺，別稱海獅螺...
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