點地雷菜被炸傷是怎麼回事

前日在沙坪壩區，有一盤菜“炸”了：一女顧客在和朋友就餐時，出於好奇點了餐館推出的新品“地雷菜”，並按餐館的指示點燃了“地雷”上方的引線。不料當引線燃盡後，大家原本以爲“地雷”會裂開，露出底下的菜品，誰知菜品還沒看到，“地雷”下的熱湯就飛濺了出來，將顧客的臉部燙傷，飛濺的火花還將女顧客的羽絨服燒了幾個小窟窿……3月11日，家住沙坪壩區的王女士與30多年未見面的老同學陳女士見面了。“我們是高中同學，她回國探親，就約着一起吃頓飯。

1、”王女士告訴記者，當天，她還召集了許多同班同學一起吃飯，爲回國的陳女士接風洗塵。

2、當晚7點過，王女士帶着老同學們來到位於沙坪壩區漢渝路的一家餐館就餐。

3、因王女士以前經常光顧這家餐廳，服務員還推薦了店裏的幾個特色菜。

4、王女士點餐時發現，有一道叫“地雷”的菜品是剛推出的，她覺得比較新奇，價格也不貴，加上幾位同學也想嘗試一下，王女士便點了一份“地雷菜”。

5、同學之間多年不見，大家都聊得很開心。

6、沒多久，餐館服務員就將菜端上了餐桌。

7、大家發現，“地雷菜”果然名副其實，擺在餐盤裏的確像一顆“地雷”。

8、服務員上菜時還特意告訴王女士：吃“地雷菜”前，只需點燃引線，露出菜品即可食用。

9、王女士和同學們覺得挺好玩，於是點燃了引線。

10、大家隨後看到，引線迅速燃燒，王女士等人還拍下了引線燃燒的過程。

11、但讓大家沒想到的是，危險在瞬間發生了：“地雷菜”引線燃盡後，碎片及湯汁飛濺出來，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺的火花還濺到了她的羽絨服上，燒了幾個小窟窿。

12、“當時好嚇人，這盤菜突然就炸開了!”大家都被這突如其來的一幕嚇壞了，因擔心再次發生意外，王女士結算餐費後，找到該餐館的負責人協商解決此事。

13、“原本以爲只是好玩的一個菜，沒想到如此不安全。

14、”王女士說，原本喜慶的聚餐，最後還讓老同學們受了驚嚇，她非常生氣。

15、沙區110快處隊民警來到餐館後，查看了陳女士的傷情，發現其臉部傷勢並不太嚴重。

16、經過協調，餐館老闆向陳女士及其衆多同學賠禮道歉，並支付了陳女士500元的檢查治療費。

17、民警介紹說，陳女士之所以會受傷，應該是地雷模具出現了問題，才發生了這樣的意外。

18、隨後，針對餐館在管理中存在的安全問題，民警也現場提出了整改建議。

19、網上搜索發現，“地雷”只是一個噱頭而已。

20、它其實是在菜品外加裝一個比較簡單的酷似地雷的裝置：只要點燃“地雷”上方的引線，當引線燃盡後，“地雷”上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。

21、在一些網店裏，也有這樣的地雷模具出售，每個模具的價格從幾元到幾十元不等。