氯化鈉俗稱

氯化鈉俗稱食鹽，是一種無機離子化合物，化學式NaCl。易溶於水、甘油，微溶於乙醇、液氨；不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。工業上一般採用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒鹼及其他化工產品。

儲存注意事項

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

應用

1、電解氯化鈉水溶液時，會產生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應用，可以用於合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。

2、無機和有機工業用作製造燒鹼、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業用作熱處理劑。此外、還用於玻璃、染料、冶金等工業。

3、在烹調菜餚中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用。“

4、氯化鈉對於地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關係到體液的安全水平的調節。