炒白菜怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔100克，白菜300克。

配料：蔥花5克，蒜片3克，辣椒1根，香菇80克，食用油5毫升。

1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段

2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒

3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香

4、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻

5、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可

6、出鍋即可食用。