關於香菇的百科
主食材：豬蹄膀500克，萵筍1根，香菇（幹）5朵，生薑2片，幹山楂20克。配料：食鹽5克，味達美臻品料酒2勺，清水600毫升。步驟1:準備食材：豬蹄膀洗淨切塊汆水，幹山楂洗淨備用，香菇提前泡發好切塊，萵筍去皮切成滾刀塊步驟2:鍋內放入2片生薑步驟...
工具/材料香菇，大米，生抽，老抽，食用油。操作方法01將香菇洗淨，然後泡發備用。將大米洗淨後下電飯煲煮熟。02將泡好的香菇切成條狀。03將生抽，老抽，料酒，少量的鹽和糖用泡香菇的水勾兌成醬汁。04熱鍋起油，將香菇倒入油鍋中，不斷...
洋蔥的營養價值非常高，含有豐富的鉀元素，維生素C，葉酸等營養元素，常吃洋蔥，可以殺菌消炎，強身健體，香菇是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。將洋蔥和香菇這樣炒一下，特別好吃，今天小編想和大家分...
香菇釀肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道香菇釀肉纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料香菇，瘦肉，蒜頭，鹽巴，味精，五香粉，醬油，老酒，茶油。操作方法01首先將香菇洗乾淨，如下圖...
在寒冷的冬日來上一碗熱乎乎的湯，既溫暖了胃又使人身心舒暢，在大家的觀念裏燉湯都是很難的，那麼有沒有什麼做法簡單的湯呢，下面我就來教教大家如何做玉米排骨香菇湯吧！工具/材料玉米排骨香菇蔥薑蒜鹽砂鍋操作方法01先將生...
閩南人很喜歡吃豆腐，纔有各種吃豆腐的方法（煎、炸、烤、炒等等）；小編今天要給大家分享的是閩南風味豆腐的做法——胡蘿蔔香菇炒豆腐，很下飯，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：香菇胡蘿蔔豆腐蒜頭洋蔥食用油蠔油生抽鹽雞精操...
香菇又名冬菇，是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱爲香菇，它的營養價值非常豐富，而且味道很鮮美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克，小...
主食材：幹香菇適量，胡蘿蔔一大根，火腿腸適量，米飯一大碗，肉丁適量。配料：鹽適量，醬油適量。步驟1:火腿腸切粒，爆炒下盛起，這樣火腿腸會比較脆口步驟2:胡蘿蔔切粒，入鍋翻炒步驟3:幹香菇泡發後，擠幹水，用少許醬油拌一下，入鍋翻炒，這樣...
主食材：排骨600克，香菇少許，冰糖少許。配料：蔥薑蒜少許，桂皮一個，香葉一個，料酒少許，醬油少許，鹽少許，菜籽油適量。步驟1:大勺放入少許菜籽油，加入冰糖。步驟2:排骨洗淨焯水放入步驟3:加入蔥薑蒜，桂皮香葉翻炒。步驟4:加入料酒，加...
豇豆質地脆嫩，口感清香，具有理中益氣，健胃補腎，散血消腫，清熱解毒之功效。香菇香氣沁人，味道鮮美，具有和胃健脾，補氣益腎，降血壓，降血脂，延緩衰老等功效。用豇豆與香菇再搭配肉一起同炒，營養搭配，味道鮮美，風味獨特，下面介紹豇豆炒香...
香菇的營養價值非常高，含有多種維生素，礦物質，常吃香菇可以促進人體新陳代謝，提高機體適應力，青椒和紅椒的營養價值也非常高，將香菇，青椒，紅椒和肉片，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇雙椒炒肉片...
主食材：泰森谷飼童子雞500克，香菇200克，青椒4顆，紅辣椒2顆。配料：火鍋底料60克，香蔥2根，老薑1塊，大蒜5顆，幹辣椒7個。步驟1:準備一隻泰森谷飼童子雞步驟2:童子雞剁成塊步驟3:雞肉入鍋步驟4:炒幹水分步驟5:下適量食用油步驟6:倒...
操作方法01準備，雞一個，半斤香菇，配料，姜蒜料酒，辣椒，醬油，糖，先把雞洗乾淨剁成小塊，蔥姜，辣椒切成絲備用，把雞肉煮一下水撈出來。02然後，把煮好的雞肉放進鍋裏炒一下加上料酒去炒，再加上蔥姜澆上醬油，一爆炒再加上點水蓋上鍋燜十五...
主食材：蝦仁適量，胡蘿蔔適量，香菇適量。配料：生抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，喜歡的料汁適量，小米辣適量，蔥適量。步驟1:蝦仁剁成泥，加胡蘿蔔丁步驟2:加生抽、蠔油、胡椒粉，攪拌均勻步驟3:放入香菇裏，上鍋蒸15分鐘步驟4:淋上喜歡的料...
香菇是食用菌之一，其營養豐富，有提高人體免疫力的功效。肉炒香菇芹菜是一道家常菜，鹹鮮味美，很受大家的喜歡。下面小編就和大家分享肉炒香菇芹菜的做法，一起去看看吧！工具/材料豬五花肉100克，香菇5個，芹菜200克，蔥、姜、蒜，鹽，味...
主食材：草鴨半隻，幹香菇8朵，胡蘿蔔1根。配料：八角5克，生薑2片，蔥伴侶六月香甜麪醬2勺，味達美臻品料酒2勺，水（泡髮香菇水）200毫升。步驟1:準備食材：胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊，鴨子洗淨切塊焯水，幹香菇提前泡發步驟2:鍋內放入2片生薑步驟...
主食材：青菜1把，香菇8朵，大蒜6瓣，蠔油1勺，味極鮮1勺。配料：食用油少許。步驟1:青菜清洗乾淨控水備用步驟2:泡發的香菇，擠幹水份，盛出備用步驟3:大蒜切片備用步驟4:香菇切條備用步驟5:起鍋燒油倒入蒜片爆出香味步驟6:放入香菇...
牛肉的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，煙酸，鈣，磷，鐵等成分，常吃牛肉可以強筋壯骨，補虛養血，化痰熄風，香菇和青椒的營養價值也非常高，將它們放在一起炸醬，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇青椒牛肉炸醬麪...
主食材：香菇6顆，青菜200克，午餐肉100克。配料：鹽2克，十三香2克，雞精2克，生抽1勺，蠔油1勺，澱粉1勺，水100毫升，油適量，蔥少許。步驟1:先調和一個燒菜汁，圖片上的食材混合均勻備用步驟2:香菇切片，焯熟後控水備用步驟3:起鍋燒油，爆香蔥段...
主食材：臘肉一條，青菜一斤。配料：薑片適量，豆油適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:臘肉泡軟，溫水洗淨步驟2:切片步驟3:香菇洗淨步驟4:切片步驟5:油鍋燒熱，放薑片臘肉同炒，炒至出油微金黃，放入料酒，燜煮一會步驟6:放入...
主食材：草鴨半隻，幹香菇8朵，胡蘿蔔1根。配料：八角5克，生薑2片，蔥伴侶六月香甜麪醬2勺，味達美臻品料酒2勺，水（泡髮香菇水）200毫升。步驟1:準備食材：胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊，鴨子洗淨切塊焯水，幹香菇提前泡發步驟2:鍋內放入2片生薑步驟...
主食材：香菇適量，油菜適量。配料：姜適量，鹽適量，蒜適量，小米辣適量，醋1勺，生抽1勺，蠔油1勺，糖1勺，水澱粉適量。步驟1:鍋中放入一小勺鹽，少許油，放入油菜焯熟，撈出，香菇頂部劃花刀步驟2:鍋中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒步...
主食材：牛肉600克，香菇12個，胡蘿蔔1個。配料：香蔥2棵，蒜4辦，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，植物油適量。步驟1:準備食材:牛肉（切小塊焯水）香菇（切塊焯水）胡蘿蔔（切塊）香蔥（切末）蒜（切末）步驟2:鍋熱後倒入適量植物油步驟3:放入牛肉...
工具/材料油菜，香菇，鹽，色拉油，蒜，澱粉，蔥，雞精，老抽，蠔油，醬油操作方法01首先把香菇去根，清洗乾淨切成小塊，油菜從中間切一刀清洗乾淨備用02鍋中留少許底油，放入蔥末，蒜末爆香一下03放入適量的海鮮醬油，一勺的蠔油，然後放入香菇，放入...
工具/材料豬腳，香菇操作方法01香菇洗淨，裝盤備用。02新鮮豬腳洗淨，砍成小塊備用。03豬腳放入鍋中煎炒3分鐘，加白酒，老抽少許，炒勻。04再加入香菇煎炒1分鐘左右。05最後加水適量，燉2個小時，加鹽，起鍋。是不是超級簡單呢？...
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