吃南瓜時需謹記的禁忌

吃南瓜的禁忌

南瓜是一種營養成分，非常高的食物。酒補中益氣，消炎止痛的效果。是秋冬季節家庭餐桌上常見的美食，但是南瓜好吃也是有禁忌的，有些東西不能和南瓜一起吃，還有一部分人羣也是不適合吃的。比如南瓜和山藥，油菜不能一起吃，會降低蔬菜裏面維生素C的效果，蘭花和海魚皮皮蝦也不適合一起吃，會容易出現中毒的跡象，南瓜和羊肉一起吃會導致腸胃氣壅等。所以在吃南瓜的時候也是需要多注意。今天我們來分享幾道南瓜做的美食。

南瓜最簡單的做法就是把南瓜洗乾淨，切成大塊帶皮上鍋蒸，蒸熟以後直接用勺子吃南瓜肉。清甜的口感特別美味，而且能最大程度的保留南瓜的營養，有很好的促進腸胃蠕動，緩解便祕的功效，尤其是對於中老年人來說，直接蒸熟的南瓜吃有很好的降血壓，降血脂功效。你可以取適量小米，把南瓜放進去煮成粥，好喝的小米南瓜粥不僅養胃，還能有很好的助睡眠效果。

鹽焗南瓜也是十分健康的美食，熱量也特別低，做法也很簡單，準備300克南瓜，15克黃油，少量的鹽，把南瓜去皮和瓤切成薄厚合適的塊塗抹上，軟化過後的黃油擺在烤盤裏面。上面撒上一點點鹽。提前把烤箱打開預熱5分鐘，然後把南瓜放進烤箱裏面上下火180度烤30分鐘就可以了。

南瓜蒸排骨的味道也是特別好的。把南瓜去皮切成塊兒，擺在盤子底下，排骨用鹽豆豉生抽，胡椒粉，澱粉抓勻醃製半小時。把醃好的排骨擺在南瓜上面，蒸鍋上汽之後大火蒸半小時，時間到了打開蒸鍋看一下，如果排骨還不是特別軟爛，可以再繼續蒸10分鐘。