蘿蔔豬肉包怎麼做好吃

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主食材:麪粉400克,酵母5克,胡蘿蔔半根,娃娃菜適量,豬肉適量。

配料:醬油2勺,香油2勺,鹽5克。

步驟1:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃

麪粉放麪條機裏,酵母放溫水裏拌均勻化開,啓動手動和麪,慢慢加酵母水

步驟2:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第2張

面和好後取出麪糰,揉成光滑的麪糰,放盆裏,蓋上保鮮膜,放溫處發酵

步驟3:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第3張

娃娃菜洗乾淨,晾乾水,胡蘿蔔去皮洗淨切塊,肉切塊

步驟4:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第4張

把胡蘿蔔和肉放料理機裏,啓動低速鍵絞碎,娃娃菜切丁,放適量鹽把水分醃出來,然後擠掉多餘的水分,把胡蘿蔔肉沫和白菜放一起,加醬油,鹽,香油攪拌均勻

步驟5:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第5張

把發好的麪糰取出來,揉成長條,切斷

步驟6:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第6張

適量麪糰,擀成皮,加上餡兒, 封好口,放到一旁鬆弛一會

步驟7:
蘿蔔豬肉包怎麼做好吃 第7張

然後等水開夠放蒸鍋蒸30分