飲食健康 私房土豆泥怎麼做好吃 來源:趣味百科館 2.14W 主食材:土豆4個 。配料:幹香菇50克胡蘿蔔1根鵪鶉蛋7個。步驟1:幹香菇泡發後,切細小的小丁,胡蘿蔔也切碎步驟2:鵪鶉蛋煮熟,蛋清和蛋黃分開,鵪鶉蛋,蛋清切碎步驟3:土豆蒸熟,鍋內到少量橄欖油,把香菇碎和胡蘿蔔碎炒熟步驟4:土豆和香菇碎,胡蘿蔔碎,鵪鶉蛋黃,鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎,濃湯寶用少許清水攪開步驟5:把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥裏,充分攪拌,裝盤,撒少許鹽、小蔥花即可