咖喱雞腿怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.95W
主食材：雞腿4個 。
配料：洋蔥1個。
步驟1:平底鍋內不放油直接放入孜然和香菜籽幹炒，炒香後磨碎，放入薑黃根粉混合均勻
姜,蒜,紅辣椒放攪拌器打碎，放入2大勺的葵花籽油,將雞腿放入每一面煎成金黃色，在表層撒少許的海鹽和黑胡椒，煎好後取出，表層朝上放在烤盤內，轉小火用剩下的油炒步驟1混合好的香料炒2分鐘左右
再倒入打碎的洋蔥和其他材料打碎的泥，炒5分鐘左右炒軟，將番茄罐頭和椰奶罐頭倒入攪拌機打碎，倒入炒好的混合調料內，攪拌均勻
一直攪拌直至微微開，加入1小勺的鹽和黑胡椒攪拌均勻後，倒入雞上
將雞表皮上的湯汁微微刮下來，烤箱預熱180°C，烤1小時，半小時翻一次面
