飲食健康 拌茄子怎麼做好吃 來源:趣味百科館 1.39W 主食材:綠茄子1個。配料:蝦醬適量,大蔥1棵,香菜2棵。步驟1: 茄子洗淨 步驟2: 上鍋蒸熟 步驟3: 蔥和香菜切碎 步驟4: 茄子撕成條 步驟5: 放上蔥和香菜 步驟6: 澆上蝦醬拌均勻即可