飲食健康 雞蛋炒牛肉怎麼做好吃 來源:趣味百科館 8.11K 主食材:牛肉200克,雞蛋3只。配料:蔥蒜姜適量,小蘇打比鹽少,醬油少量,雞粉少量,油適量。步驟1: 切完,放入鹽,小蘇打,雞粉,醬油醃製半小時。 步驟2: 打散,加鹽,蔥段。 步驟3: 隨便切。 步驟4: 炒到八成熟,撈起。 步驟5: 另起一鍋,炒蛋液。 步驟6: 倒進牛肉。一起翻炒!