玉米糝粥怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.61W
主食材:玉米糝(黃)80克。
配料:水650克。
步驟1:80克粗玉米糝
步驟2:放進小碗裏,加水泡2分鐘,一些髒東西就會浮在水面
步驟3:慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍
步驟4:加入半碗清水,攪拌均勻
步驟5:鍋裏放入650克清水,大火煮開
步驟6:大火保持水沸騰的狀態,將碗裏的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裏,然後迅速畫圈攪拌鍋裏的麪糊,防止結塊、粘底
步驟7:水再次煮開後攪拌一下
步驟8:改小火,蓋上鍋蓋,錯開一些縫隙。(防止粥溢出來)
步驟9:熬粥的過程,每隔幾分鐘攪拌一下,防止粘底
步驟10:大約20分鐘左右,粥變的黏稠,關火蓋上鍋蓋燜一會就可以吃了