烤麩怎麼做好吃

來源：趣味百科館 1.98W

主食材：木耳5克，烤麩100克，十三香2克。

配料：水100毫升，蔥花5克，食用油5毫升，八角1個，冰糖4顆，耗油3克，鹽1克。

步驟1:

1、木耳5克，水100ML，泡發2小時

步驟2:

2、烤麩200克，溫水泡發40分鐘

步驟3:

3、蔥花5克，烤麩切塊，冷水入鍋，焯水30秒

步驟4:

4、食用油5ML，八角1個，冰糖4粒，小火翻炒至冰糖融化

步驟5:

5、倒入十三香2克，蔥花，翻炒均勻，再倒入木耳、烤麩，翻炒，繼續倒入水50ML中火煮沸，鹽1克，翻炒均勻，大火收汁