關於木耳的百科
操作方法01把黑木耳洗乾淨，提前用冷水泡發好02把白菜去掉老葉子，洗乾淨，瀝乾水分，撕開備用03鍋中倒入適量油，油熱放下蔥和蒜爆香，再倒入黑木耳翻炒，接着倒入大白菜一起炒到白菜變軟，倒入適量水燜一會04等到水分收幹，繼續翻炒，倒...
豆泡是豆類製品之一，是用豆腐爲原料經過油炸，製作而成，色澤金黃，有濃郁的香氣，特別是經過湯汁浸泡後，味道更美，下面小編介紹一道家常豆泡的做法，豆泡炒木耳。工具/材料豆泡150克，木耳適量，青尖椒1個。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，醬油，...
操作方法01首先準備一些木耳，找一個盆子倒入清水放入木耳，放置一邊泡發。02接着準備一些蒜臺，洗乾淨切成小段，再把瘦肉清洗乾淨，切成小塊；蔥薑蒜末備好。03然後把泡發的木耳摘取根部的木渣，清洗乾淨，太大的可以用手撕成小塊或...
在凌雲諾遊戲中，玩家可以製作許多不同的食物，其中很多玩家還不清楚紅棗木耳雞湯的製作需要那些材料。今天小編給大家帶來了《凌雲諾》紅棗木耳雞湯食譜配方一覽。感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【配方介紹】。1、製作...
韭菜薹木耳炒雞蛋是一道家常菜餚，其操作簡單、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。下面我就把韭菜薹木耳炒雞蛋的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料韭菜薹，水發木耳，雞蛋，花生油，鹽等等操作方法01鮮嫩的韭菜薹400克擇去...
很多人包餃子都喜歡放木耳在餡料裏面，因爲木耳脆口，跟肉沫一起包着更加好吃。外面飯店裏吃的餃子，餡料都不會很多，所以還是自己動手包，吃得更加滿足哦。一起來看看木耳瘦肉餃子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、雞蛋、...
主食材：木耳60克。配料：芝麻油適量，鹽適量，生抽適量，胡蘿蔔適量。步驟1:木耳用冷水泡發步驟2:胡蘿蔔洗乾淨切成片，入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟3:木耳入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:木耳、胡蘿蔔放入容器中加鹽步驟5:加生抽步驟6:...
主食材：木耳1把，生抽1湯勺，料酒少許，豬肉100克，洋蔥1/4顆，彩椒1個，小蔥2根，生薑2片，鹽1勺，雞粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油適量。步驟1:木耳提前用水泡發步驟2:洋蔥和彩椒切絲備用步驟3:豬肉切條備用步驟4:泡發的木耳切兩半步驟...
萵筍口感脆嫩，營養豐富，很多人都愛吃，而萵筍的葉子卻大都會被人們丟棄。其實萵筍葉的營養遠甚於根莖，不僅維生素的含量更高，而且其中還含有大量的鈣元素，食用萵筍葉，有美容養顏、防癌抗癌的功效，更對高血壓和心臟病有一定的食...
宮保雞丁可以放木耳嗎的答案是：可以宮保雞丁可以放木耳，但是正宗的宮保雞丁不會放。正宗的宮保雞丁，主要的食材是雞肉、花生米、幹辣椒等食材，並不會加入木耳。但是一道菜在不同的地方也會入鄉隨俗，適應當地人的口味，每個人...
主食材：幹木耳20克，洋蔥1/4個，丘比大拌菜口味沙拉汁25毫升。配料：蔥花適量，蒜末適量，橄欖油少許。步驟1:準備好所有食材。步驟2:幹木耳用清水泡軟。步驟3:泡軟的木耳徹底清洗乾淨。步驟4:洋蔥切成絲。步驟5:鍋裏水燒開，放入...
主食材：木耳10朵，青椒2個，薰鵝肉250克。配料：香蔥2顆，大蒜3瓣，蠔油1勺，雞精1勺，食鹽少許，香醋1勺。步驟1:香蔥切段；大蒜切片；青椒切塊步驟2:薰鵝肉切片步驟3:木耳提前泡發，洗淨，撕小塊步驟4:鍋裏倒入適量的油燒熱後，倒入大蒜，香蔥和...
在凌雲諾遊戲中，玩家可以製作許多不同的食物，其中很多玩家還不清楚木耳紅棗湯的製作需要那些材料。今天小編給大家帶來了《凌雲諾》木耳紅棗湯食譜配方一覽。感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【配方介紹】。1、製作木耳...
木耳、胡蘿蔔和肉絲，本來是做魚香肉絲的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盤蔬菜炒肉。調配料變了，但味道卻受到小朋友的喜愛。下面小編就將這道適合小朋友口味的家常菜的做法分享給大家。工具/材料木耳、胡蘿蔔、...
1—2小時。乾製的木耳脆硬近似革質，其中水分非常少，需要通過常溫水浸泡1—2小時，木耳才能吸收水分，恢復到原來色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤半透明的鮮品樣貌，能夠用於煮、炒、涼拌食用。木耳煮久了會有毒嗎？木耳...
主食材：木耳(水發)60克，花生仁(生)40克。配料：食用油5克，陳醋2小勺，生抽1小勺，白糖0.5小勺，大蒜2瓣，小米辣椒1個，香菜5克。步驟1:提前泡發的木耳放煮鍋裏焯燙一下撈出後過涼水；步驟2:炒鍋裏倒入食用油，倒入花生米聽到噼啪聲後關...
主食材：白玉菇1盒，木耳若干朵，雞蛋3個。配料：蔥姜適量，小米辣若干，生抽適量，蠔油適量，鹽少許。步驟1:木耳提前泡發，白玉菇洗淨切去根部，在準備適量的蔥姜，小米辣切段兒。步驟2:鍋中燒水，水開後倒入白玉菇和木耳，多煮幾分鐘，熟透後撈...
主食材：木耳適量，冬瓜一塊，瘦肉一塊。配料：生抽適量，蔥花適量。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋熱油爆香蔥花，爆炒木耳步驟3:下冬瓜片炒勻步驟4:加入肉片翻炒均勻，可以根據自己口味加入食鹽和黑胡椒粉調味...
野生的木耳是沒有毒性的，反而還很有營養，但是如果個別樹木有毒性的那麼它長出來的木耳是不可以食用的。野生木耳，是我國的一大特產，有野生的，也有人工種植的；野生木耳，子實體爲耳狀、葉狀、或是杯狀，邊薄，爲波浪性質，寬3-10釐米...
工具/材料木耳，大蒜，香菜，香醋，白糖，味極鮮醬油，香油，鹽等等操作方法01木耳泡發4到5個小時，清洗乾淨雜質備用02大蒜剝去外皮清洗乾淨用刀拍扁後切成蒜末03香菜去掉根部和葉子留莖清洗乾淨切成香菜段備用04鍋中加水煮沸放入泡...
主食材：腐竹100克，幹木耳5克，菜心200克。配料：油1勺，鹽1勺，姜蒜少量。步驟1:鍋熱下油放入姜蒜炒香步驟2:加入提前泡了半天的腐竹，木耳翻炒步驟3:倒入菜心步驟4:菜心炒軟，加入醬油和耗油步驟5:炒入味即可步驟6:出鍋裝盤...
主食材：黃瓜300克，木耳80克。配料：鹽10克，雞精5克，白砂糖5克，蠔油10毫升，生抽10毫升，白醋10毫升，芝麻油10毫升。步驟1:木耳提前泡發好後洗淨。步驟2:黃瓜洗淨後去皮，用刀背拍扁。步驟3:黃瓜切大塊後放入碗裏步驟4:鍋中水燒開，加...
最近喜歡上核桃做菜。油炒過的核桃香酥可口，十分美味。這次用木耳加核桃仁一起炒，香酥的核桃加上爽口木耳，口感層次更加豐富。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料核桃、木耳、鹽、油操作方法01...
主食材：鱸魚1條，蔥10克，木耳20克，油炸花生1匙，生粉2克，姜3克，花生油2匙。配料：鹽3克，醬油5克，米酒3克，蠔油5克，胡椒粉1克。步驟1:各材料，鱸魚肉與骨分開，並砍件步驟2:魚裏放上調味料拌好步驟3:加入花椒、薑片、蔥、生粉，醃10分鐘步驟...
幹豆腐口感筋道，豆香醇厚，營養豐富，具有改善人體脂肪結構，抵制動脈硬化，肝功能疾病等功效。木耳質地柔軟，味道鮮美，具有益氣強身，養血駐顏等功效。二者搭配輔料，再放些肉一起炒，口感軟嫩鮮香，風味獨特，是一道美味可口的養生菜。下...
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