別忽視早餐的重要性怎麼吃好

早餐應該這樣吃!

早餐對身體是特別重要的，人體一天50%的營養都來自於早餐，經過一夜的睡眠，身體消耗也是很大的，如果不吃早餐很容易導致出現血糖低，長期不吃早餐會讓大腦的反應能力下降。還有可能導致發生膽結石。因此不管多忙都要吃點早餐，哪怕是簡單的水煮蛋配一杯牛奶豆漿或者麪包片都能補充身體能量。今天教大家做幾款簡單又快速的早餐。

早上起牀先熱一杯牛奶，鍋裏面煎一個雞蛋，兩片火腿。雞蛋和火腿煎好之後放在盤子裏面，再把麪包片放裏面煎一下，兩面煎黃，拿出來之後把麪包上鋪一層青菜，再擺上煎蛋，再補一層青菜，再擺上火腿，如果飯量比較大的中間可以多加一片面包，再加上兩片西紅柿，擠上沙拉醬或者是黑胡椒醬。簡單又營養的早餐三明治，煎蛋火腿就做好了。如果着急上班，可以用保鮮膜包好。帶上一盒牛奶，坐車的路上就解決早餐了。

如果家裏面的電飯鍋有預約煮飯功能，可以在頭一天晚上把鍋裏面放上點雜糧米，加入合適的清水，把電飯鍋按到預約功能，預約到第2天早上起牀之前把粥煮好。起牀之後做兩個水煮蛋或者煎蛋，搭配上雜糧粥，再配點小鹹菜，就是一頓簡單有營養的早餐。胃口比較大的人，也可以配上點麪包。早餐的營養搭配是非常重要的，尤其是膳食纖維是比骨科少的，雜糧米里面的膳食纖維特別豐富，雞蛋也能提供蛋白質。這樣的早餐能滿足一上午的營養需求。

早餐做點蔬菜雞蛋餅也是特別快的。把自己喜歡的蔬菜切成末，可以用圓白菜，大白菜或者西葫蘆。蔬菜切成末打入兩個雞蛋，加入適量鹽，十三香攪拌均勻，然後再加入適量麪粉調成酸奶狀。放在一旁醒發10分鐘左右，這個時間可以去洗漱，洗漱完之後直接做早餐，平底鍋燒熱，加入適量油，把調好的雞蛋蔬菜糊咬到平底鍋裏面攤平，煎至兩面金黃出鍋，喜歡吃黑胡椒的也可以撒點黑胡椒碎，味道也特別棒。