关于虾煲的百科
主食材:鸡爪350克,虾250克,毛豆250克。配料:料酒2勺,姜1块,蒜2粒,干红辣椒3根,花椒粒1匙,黑胡椒粉1匙,老黄瓜1/2根,植物油1勺,冰糖1勺,生抽2勺,老抽1/3勺,蚝油1勺,大葱1段。步骤1:鸡爪剪去指甲步骤2:剪开虾背,挑出虾线步骤3:剥出毛豆步...
主食材:牛肉150克,虾250克,白菜300克,洋葱100克,粉条100克。配料:香葱适量,料酒适量,生抽适量,辣椒酱适量。步骤1:将牛肉切成条步骤2:起油锅加入洋葱翻炒一下步骤3:然后加入白菜翻炒步骤4:再加入牛肉步骤5:在码入鲜虾步骤6:加...
主食材:日本豆腐2个,虾适量,番茄适量,金针菇适量,洋葱适量。配料:盐适量,淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量,番茄酱1勺,蚝油1勺,葱适量,蒜适量,姜适量。步骤1:虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻步骤2:西红柿顶部开十字花刀,加...
主食材:虾200克,年糕200克,土豆100克,鸡爪200克。配料:火锅底料适量,豆瓣酱适量。步骤1:鸡爪去指甲切小块,加葱姜蒜加料,煮十分钟后捞出步骤2:虾去虾线,煎熟后捞出步骤3:留虾油煎土豆年糕步骤4:砂锅热油炒香葱姜蒜步骤5:加入豆...
主食材:粉丝2捆,对虾200克。配料:姜丝、蒜蓉、芹菜、香葱、香菜若干,油、酱油、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒适量。步骤1:唯有宵夜,“醉”让“仁”沉迷。...
主食材:粉丝150克,虾仁150克,鱼豆腐100克。配料:生抽适量,香葱适量。步骤1:将粉丝用温水浸泡半小时后沥干步骤2:虾仁用料酒腌制步骤3:起油锅加入虾仁翻炒步骤4:再次加入粉丝步骤5:再加入鱼豆腐,翻炒一下步骤6:加入适量的生...
主食材:虾500克,土豆300克,粉条150克,豆干350克。配料:料酒适量,火锅底料200克,大蒜适量,生姜适量,香葱适量。步骤1:把虾洗干净,背上划一刀步骤2:土豆去皮切条步骤3:把豆干切大块步骤4:粉条用热水浸泡一下步骤5:先把土豆翻炒一...
主食材:虾230克,丝瓜3个,豆腐1块。配料:盐适量,葱适量,蒜适量,蚝油1勺,鸡精1勺,红椒适量。步骤1:丝瓜洗净切小条,放入碗中加盐抓匀腌制步骤2:豆腐切块,煎至两面金黄,码入砂锅中步骤3:锅中热油,炒虾出虾油取出,剩下的油加葱蒜炒香步...
主食材:小鸡腿适量,大虾五只,玉米一根,土豆一个,胡萝卜一个,香菇适量。配料:料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:小鸡腿加入调料,腌制半小时步骤2:腌制的时间准备配菜步骤3:热锅热油,把配菜翻炒均匀步骤4:码入小鸡腿、大...
主食材:日本豆腐270克,虾250克,西红柿50克。配料:玉米淀粉15克,金针菇20克,料酒15克,盐5克,蒜5克,葱5克,生抽10克,蚝油10克,番茄酱10克。步骤1:日本豆腐切块,裹上玉米淀粉步骤2:锅中热油,放入日本豆腐炸至两面金黄步骤3:大虾去虾线,...
主食材:鲜虾300克,粉丝150克,咖喱80克。配料:小葱10克,大蒜10克,生抽5毫升。步骤1:鲜虾洗净,去壳去虾线后,切成小块儿。步骤2:粉丝在温水中泡发至软。步骤3:把粉丝沥干水分备用。步骤4:锅中热油爆香蒜米。步骤5:加入咖喱块,加...
主食材:大虾10只,粉丝一把。配料:蒜碎一头,小米辣5个,蚝油一勺,生抽一勺,姜丝少许,花椒几粒。步骤1:大虾减去虾须步骤2:大蒜小米辣切碎步骤3:油热下入姜丝花椒爆香,再放入蒜碎炒香步骤4:放入大虾翻炒片刻步骤5:加入蚝油生抽步...
主食材:日本豆腐2个,虾适量,番茄适量,金针菇适量,洋葱适量。配料:盐适量,淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量,番茄酱1勺,蚝油1勺,葱适量,蒜适量,姜适量。步骤1:虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻步骤2:西红柿顶部开十字花刀,加...
主食材:绿豆粉丝一小把,鲜虾四只,胡萝卜丝50克。配料:蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,鱼露半勺,蒜头3辮,xo酱1勺。步骤1:热煲凉油,加入蒜头爆香步骤2:倒入鲜虾翻炒变色步骤3:加入提前用开水泡发好的绿豆粉丝进入翻炒,刚开始加入粉丝带...
1、准备食材。粉丝泡水至软捞出备用,基围虾去腮去虾肠洗干净。2、放上蚝油,生抽,盐,孜然粉,胡椒粉搅拌均匀腌制入味。3、不粘锅热油煎虾熟透出锅,炒锅热油放上香葱,洋葱末,蒜头泥爆香。4、放上粉丝再加上万能酱汁,酱汁做法查阅...
主食材:虾20只,豆腐1块,娃娃菜2棵。配料:蒜末适量,豆瓣酱适量,小米辣若干,蚝油适量,小葱1根,清水适量。步骤1:将虾洗净,剪去虾头,虾脚去掉虾线。步骤2:花菜掰开洗干净。步骤3:平底锅多放点儿油,下入切块的豆腐,煎至两面金黄。步骤4...
主食材:鸡爪4个,大虾8只,土豆1个,胡萝卜1根,香菇3朵,洋葱半个。配料:姜片2片,蒜瓣3瓣,干辣椒1个,八角1个,香叶1片,桂皮1小块,冰糖5克,食盐2克,老抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:干香菇放入小碗中,用温水...
主食材:小鸡腿适量,大虾五只,玉米一根,土豆一个,胡萝卜一个,香菇适量。配料:料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:小鸡腿加入调料,腌制半小时步骤2:腌制的时间准备配菜步骤3:热锅热油,把配菜翻炒均匀步骤4:码入小鸡腿、大...
主食材:大虾10只,粉丝一把。配料:蒜碎一头,小米辣5个,蚝油一勺,生抽一勺,姜丝少许,花椒几粒。步骤1:大虾减去虾须步骤2:大蒜小米辣切碎步骤3:油热下入姜丝花椒爆香,再放入蒜碎炒香步骤4:放入大虾翻炒片刻步骤5:加入蚝油生抽步...
主食材:虾230克,丝瓜3个,豆腐1块。配料:盐适量,葱适量,蒜适量,蚝油1勺,鸡精1勺,红椒适量。步骤1:丝瓜洗净切小条,放入碗中加盐抓匀腌制步骤2:豆腐切块,煎至两面金黄,码入砂锅中步骤3:锅中热油,炒虾出虾油取出,剩下的油加葱蒜炒香步...
主食材:虾若干,鸡蛋1个,西红柿1个,嫩豆腐1块。配料:料酒适量,盐适量,葱姜蒜末适量,郫县豆瓣酱适量。步骤1:虾去皮去虾线步骤2:剁成虾泥步骤3:虾泥加一个蛋清、料酒、盐步骤4:顺一个方向搅拌边搅拌边加入淀粉步骤5:搅拌至有明...
主食材:虾200克,年糕200克,土豆100克,鸡爪200克。配料:火锅底料适量,豆瓣酱适量。步骤1:鸡爪去指甲切小块,加葱姜蒜加料,煮十分钟后捞出步骤2:虾去虾线,煎熟后捞出步骤3:留虾油煎土豆年糕步骤4:砂锅热油炒香葱姜蒜步骤5:加入豆...
工具/材料虾、羊肉、芦笋、娃娃菜、香菜、香叶、八角、枸杞、葱、姜、料酒、花椒、胡椒粉、盐操作方法01将羊肉切大块;剪去虾枪和虾须;姜切片。02葱切段;娃娃菜掰成片。03煎虾:热锅起油,放入鲜虾煎制,待虾身弯曲变红后盛出...
主食材:粉丝150克,虾仁150克,鱼豆腐100克。配料:生抽适量,香葱适量。步骤1:将粉丝用温水浸泡半小时后沥干步骤2:虾仁用料酒腌制步骤3:起油锅加入虾仁翻炒步骤4:再次加入粉丝步骤5:再加入鱼豆腐,翻炒一下步骤6:加入适量的生...
主食材:虾500克,土豆300克,粉条150克,豆干350克。配料:料酒适量,火锅底料200克,大蒜适量,生姜适量,香葱适量。步骤1:把虾洗干净,背上划一刀步骤2:土豆去皮切条步骤3:把豆干切大块步骤4:粉条用热水浸泡一下步骤5:先把土豆翻炒一...
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