关于一锅的百科
主食材：面粉300克，红薯2个，豆角300克。配料：酵母3克，陈醋1勺，生抽1.5勺，酱油半勺，黄豆酱1勺，盐适量，土豆1个，香菇4朵，猪瘦肉100克，葱姜适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，料酒1勺。步骤1:红薯上锅蒸熟，取出后压成泥，晾至常温放入3克酵母粉...
主食材：胖头鱼头1个，面粉250克。配料：葱姜适量，香菜适量，鸡精少许，大蒜1头，干辣椒3个，料酒适量，白糖2勺，黄豆酱1勺，香辣酱1勺，盐适量，老抽20毫升。步骤1:面粉250克，加一勺盐。步骤2:一半70毫升开水搅拌步骤3:一半面粉70毫升凉水搅拌...
小编下面把自己在家用电压力锅制作八宝粥的方法分享给大家。工具/材料糯米、大米、红豆、花生、薏米、绿豆、扁豆、百合、白糖操作方法01先把食材准备好，食无定式，我一般把家里面现存的米类、坚果类、豆类的食材都放到...
主食材：鸡腿肉适量。配料：蘑菇适量，料酒适量，盐适量。步骤1:鸡肉冷水下锅，加料酒。步骤2:水开了，捞出浮沫。步骤3:加泡软的蘑菇，小火炖40分钟左右。步骤4:炖好了加盐，出锅了...
主食材：猪蹄600克，黄豆10克。配料：食盐3勺，生抽3勺，老抽3勺，姜片3片，料酒400毫升，冰糖15克。步骤1:准备食材步骤2:倒进水，大火烧开步骤3:去血水步骤4:洗干净，倒进调料步骤5:抓匀腌制半小时步骤6:倒进砂锅步骤7:倒进料酒步骤8:倒...
梦见一锅米饭，是吉利的，米饭预示着成功和温情的友谊。毫无疑问，此梦预示所有的贸易都将赢得成功，农民也将幸运地喜获丰收。梦见米饭，通常和健康、钱财、物质生活等含义有关。梦见一锅米饭，在满布人群的社会讨生活，或是学习，你...
主食材：豆腐300克，莴笋225克，香菇130克，豆芽菜150克，生菜200克，白菜500克。配料：姜12克，花椒3克，干辣椒7克，酱43克，淀粉15克，白糖2.5小匙，料酒1汤匙，盐少许，清水适量，味精少许。步骤1:根据人数准备好适量的蔬菜步骤2:全部洗干净，切好步...
主食材：柴鸡1只，蘑菇适量。配料：葱姜适量，粉条适量，蒜3瓣，八角2个，料酒2勺，生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，花椒粉2克，老抽少许。步骤1:蘑菇洗净，提前用清水浸泡步骤2:鸡肉剁成块备用步骤3:热锅凉油炒姜葱姜蒜八角，放入鸡块煸炒步骤4:然后...
主食材：胖头鱼头1个，面粉250克。配料：葱姜适量，香菜适量，鸡精少许，大蒜1头，干辣椒3个，料酒适量，白糖2勺，黄豆酱1勺，香辣酱1勺，盐适量，老抽20毫升。步骤1:面粉250克，加一勺盐。步骤2:一半70毫升开水搅拌步骤3:一半面粉70毫升凉水搅拌...
主食材：牛肉500克，土豆200克。配料：花生油20毫升，蚝油20毫升，生抽20毫升，盐20克，冰糖15颗，蒜泥5克。步骤1:准备食材步骤2:牛肉去血水步骤3:热锅冷油下蒜泥步骤4:倒下牛肉爆炒步骤5:倒入料酒步骤6:倒入生抽步骤7:加入蚝油步骤8...
主食材：紫薯1根，牛奶240克，酵母3克，泡打粉2克，白糖10克，面粉400克左右。配料：蒸屉1个。步骤1:紫薯去皮切片大火上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖，酵母，泡打粉步骤2:再加入牛奶，混合均匀步骤3:倒入面粉，揉成面团，醒发至两倍大步骤4:醒发...
梦见煮了满满一锅饺子的相关解释：梦见煮了满满一锅饺子，得此梦五行属土，乃是火土相生之意，则财运更为丰盛，凭技术或能力有所斩获之人，事业可更上一层楼，乃是吉兆，夏天梦之吉利，秋天梦之不吉利。梦境解析：在外求财者得此梦，往南走...
蒸了一锅死面馒头，扔了太可惜，可以做成香煎馒头食用，将蒸坏的馒头，切片备用，准备一个鸡蛋，打散成鸡蛋液，将馒头放入鸡蛋液中，表面沾满蛋液，锅中倒油，放入馒头片，煎制两面金黄即可出锅。工具/材料:鸡蛋、馒头、油、盐步骤（共4步）按...
主食材：小鲅鱼1条，面条适量。配料：五花肉20克，老抽5克，八角1个，桂皮1小块，白糖2克，干辣椒2个，蒜瓣3瓣，香菇1个，洋葱半个，香叶2片，白酒少许，食盐2克，酱油5克。步骤1:先把买回来的小鲅鱼去掉头、尾及内脏，用清水冲洗干净，剪掉背上的鱼刺...
主食材：大米3人份，排骨400克，土豆1个，胡萝卜1根。配料：葱姜适量，蚝油1勺，花椒粉2克，盐适量，冰糖适量，八角2个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋1勺，生抽2勺，老抽1勺。步骤1:排骨冷水下锅加料酒焯水去除血沫，捞出后清洗干净步骤2:...
主食材：大鸡腿1个，呷哺呷哺番茄火锅料1袋，胡萝卜2个，土豆1个。配料：盐适量，生抽2勺，白糖1勺，葱姜适量，大蒜5瓣，蚝油1勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡腿剁成块，清洗干净，鸡肉和鸡皮、鸡油分开。步骤3:土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块。准...
主食材：大虾十只，鹌鹑蛋适量，粗盐一包。配料：花椒八角适量。步骤1:粗盐加花椒八角炒热步骤2:盛出一半步骤3:摆入大虾和鹌鹑蛋步骤4:盖上另一半粗盐步骤5:加热十分钟...
主食材：猪大骨若干，豆角适量，土豆1个，胡萝卜1根。配料：姜片若干，料酒适量，八角3个，桂皮1块，生抽适量，酱油适量，老抽适量，盐适量，蒜瓣若干。步骤1:豆角洗净掰成段儿，土豆，胡萝卜切块儿。步骤2:猪大骨冷水下锅，放姜片，倒入料酒去腥，煮出血...
主食材：猪大骨若干，豆角适量，土豆1个，胡萝卜1根。配料：姜片若干，料酒适量，八角3个，桂皮1块，生抽适量，酱油适量，老抽适量，盐适量，蒜瓣若干。步骤1:豆角洗净掰成段儿，土豆，胡萝卜切块儿。步骤2:猪大骨冷水下锅，放姜片，倒入料酒去腥，煮出血...
在炎炎夏日，食欲不振，吃饭成为一项艰难的任务。为了解决这个问题，要分享一个不一样的酸辣菜——酸辣杂锅炖，也被称为酸辣羹。这是一道简便易做、口感鲜美的家常美食，在制作过程中简单快捷，而且在满足味蕾的同时，也能让你的饭...
主食材：小黄鱼10条，豆腐250克，番茄1个，鸡蛋1个。配料：葱姜适量，香菜1颗，大蒜1头，料酒1勺，胡椒粉1勺，白糖1勺，啤酒200毫升，盐适量，鸡精适量，蒜苗1根。步骤1:准备好葱姜蒜，豆腐番茄。步骤2:小黄鱼洗净粘裹鸡蛋液煎至两面金黄备用。步骤...
主食材：排骨500克，玉米2个，土豆2个，胡萝卜1个，玉米面1大勺，面粉1大勺。配料：生抽1勺，砂仁2颗，冰糖6颗，老抽少许，白酒10克，盐1勺，鸡精1勺，姜4片，蒜半个，大料1颗，草果1颗。步骤1:姜蒜和药料放入锅中炒香步骤2:放入冰糖炒出少许糖色步骤3:...
主食材：多谷米150克，腊肠2根，胡萝卜半根，青菜两颗。配料：蒸鱼豉油2勺，蚝油1勺，鱼露1勺，白糖半勺，鸡精适量，清水适量。步骤1:多谷米放入碗中步骤2:淘洗干净后再加入清水，食用油浸泡40分钟。步骤3:腊肠切片备用。步骤4:青菜焯烫捞...
每次和朋友出去吃饭的时候都会点一道一锅出，时间长了就自己在家也学会做了，现在小编就来告诉大家是怎么做的吧。工具/材料鸡腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、面粉、鸡蛋操作方法01鸡腿用清水洗净，冷水下锅焯一下，捞出控水备...
1、蒸制过程中，水蒸汽太大，从锅盖上面滴落到馒头上，会使蒸出的馒头塌陷和回缩。解决方法：用中火蒸制，防止产生过多的水水蒸气。锅盖尽量选用弧度较大的，让水蒸汽顺着锅盖流到锅边上。如果蒸锅的封闭性太好，可以用个牙签别在...
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